Hospitality Consulting: Mystery Checks

Wir führen Mystery Checks sowohl im Food & Beverage Bereich als auch in allen weiteren Hoteldepartments durch. 

Die nachfolgenden Tätigkeiten können einzeln angeobten oder auch als Gesamtpaket umgesetzt werden. 

  • Bestandsaufnahme des Ist-Zustandes / Analyse der einzelnen Bereiche
  • Erstellung eines Stärke-Schwächen-Profils
  • Gemeinsame Besprechung der Ergebnisse 
  • Erstellung eines Maßnahmenplanes (Trainingsplan / Konzeptmodifikation etc.)
  • Training in den entsprechenden Bereichen 
  • Implementierung von Systemen zur Qualitätssicherung / -steigerung

 

 

 

OK News

 

 

»Gute Gastronomie ist gelebte Begeisterung! Aber ins Feuer der Begeisterung muß man immer wieder nachlegen, sonst bleibt es ein Strohfeuer«

~ Otto Koch