16.09.2020 © École Culinaire
Bernd Trum - Frontcooking Guru
Der Profi unter den Spitzenköchen in Bezug auf Auftritte vor Publikum, Kamera und Schaukochen. Seit vielen Jahren mit seinem gastronomischen Wissen auch für das ICA - Institute of Culinary Art - tätig. Entwickler wertschöpfender Gastrokonzepte, die auf Prozessoptimierung und Gesundheitsförderung abzielen und damit neue Perspektiven und Chancen bieten. Einer der erfolgreichsten Trainer in Gastronomie und Hotellerie und von Anfang an einer der Topreferenten der École Culinaire. Bio und Gesundheitsküche sind thematisch zusätzlich seine Stärken.
www.frontcooking-academy.de
