Wir unterstützen die Unternehmensentwicklung in Gastronomie und Hotellerie in verschiedenen Themenbereichen mit Beratung, Konzepten und Analysen:

Ziele

  • Erhöhung Attraktivität aus Gastsicht
    • Dadurch Umsatzgenerierung
  • Optimierung Wareneinsatz
    • Intelligente Convenienceprodukte
  • Optimierung Personalkosten
    • Lösungen für Umsatzspitzen und Täler


Strategien

Angepasst an Region, Saison, Klasse, Unternehmens- und Kundenbedürfnissen.

Prozessdefinition

Klar definierte Schritte und zeitlicher Rahmen

Coaching, Begleitung

Unternehmerische Begleitung und Coaching von Führungskräften