• Im Restaurantbereich beständig 1 Michelin Stern und 17 bis 18/20 Punkte bei Gault/Millau. 
  • Member of the "Great Chef Series", at the Culinary Institute of America.
  • 1995 wurde das "Le Gourmet" von New York Times und International Herald Tribune wegen seiner kreativen, modernen und regionalen Küche groß beschrieben.
  • Im Dezember 1995 wurden sein Restaurant vom American Business Traveller als einziges typisch deutsches First Class Restaurant zu den 20 besten Restaurants weltweit gewählt.
  • Prix d'honneur international pour la cuisine exemplaire, Ordre de St. Fortunat
  • Diplôme de maitrise, Ordre de St. Fortunat
  • Ehrenurkunde von der Zeitschrift  "Der Feinschmecker" und Bundespräsident a.D. Walter Scheel für außerordentliche Verdienste um die Kochkunst in Deutschland
  • Goldmedaille, La Ronde des Gourmets
  • 10 Jahre Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux
  • 2005 ROBINSON Ehrenoscar - Würdigung für herausragende kulinarische Erfolge bei ROBINSON
  • 2012 Auszeichnung „Diamond Award“ der American Academy of Hospitality Siences
  • 2013 Auszeichnung "Green Diamond Award" der American Academy of Hospitality Sciences
  • 2014 Auszeichnung von Rolling Pin für sein Lebenswerk